Wie funktioniert ein Plattensetzer für Ihren Kamado?

Haben Sie schon den Tellersetzer für Ihren Kamado BBQ entdeckt? Dieses unverzichtbare Werkzeug verwandelt Ihren Grill im Handumdrehen in einen vielseitigen Ofen und ist ideal für Gerichte mit langer Garzeit. Wie er das macht? Ein Plattenabstreifer, auch Hitzereflektor genannt, sorgt dafür, dass das Feuer und die Hitze der Holzkohle nicht direkt mit Ihrem Gericht in Berührung kommen. Keine verbrannten Gerichte mehr, nur noch Ihr persönliches kulinarisches Meisterwerk!

1. Wozu braucht man einen Plattensetzer für den Kamado?
2. Wie benutzt man einen Plattensetzer in seinem Kamado?
3. Was ist der Unterschied zwischen einem Plattenabsetzer und einem Wärmeabweiser?
4. Ist ein Tellersetzer dasselbe wie ein Pizzastein?
5. Welcher Plattensetzer ist der richtige für mich?
6. Welche Gerichte können Sie nur mit einem Tellerwender zubereiten?

Wozu braucht man einen Plattensetzer für den Kamado?

Ist es Ihr Traum, ein echter Grillmeister zu werden? Dann ist der Kauf eines Plattenabweisers der erste Schritt! Mit einem Hitzeschutz für Ihren Kamado schaffen Sie eine indirekte Kochzone, die verhindert, dass Ihre köstlichen Gerichte anbrennen. Betrachten Sie es als eine Art Schutzschild für Ihre kulinarischen Kreationen. Mit einem Tellersetzer machen Sie sich das langsame Garen zu eigen.

Wie benutzt man einen Plattensetzer in seinem Kamado?

Die Verwendung eines Tellersetzers ist sehr einfach. Sie stellen ihn verkehrt herum in Ihren Kamado oder einen anderen Holzkohlegrill. Also mit den Beinen nach oben. Dann stellen Sie den Grillrost auf diese Beine. Et voilà, der Kamado-Wärmereflektor verwandelt Ihren Grill in einen glühend heißen Ofen.

Sie möchten als italienischer Koch loslegen und den Pizzastein herausholen? Auch dann können Sie den Pizzastein in Ihrem Kamado-Grill verwenden. Legen Sie den Pizzastein einfach oben auf den Grillrost. So wird die Hitze gut verteilt. Die Pizza darauf legen und losgrillen!

Was ist der Unterschied zwischen einem Plattenabsetzer und einem Wärmeabweiser?

Das mag wie eine komplizierte Frage erscheinen, ist es aber nicht. Tatsächlich gibt es keinen Unterschied zwischen einem Plattensetzer und einem Wärmeabweiser. Kamado Joe und Primo verwenden den Begriff Hitzeabweiser für den Plattenabsetzer. Bei Basterd nennt man ihn Hitzeschutzblech. Der Unterschied liegt also nicht im Produkt, sondern in der unterschiedlichen Bezeichnung durch die Marken. Wollen Sie bei Ihrem Grill aufs Ganze gehen? Dann werfen Sie einen Blick auf die Low-and-Slow-Grillgeräte. Niedrig und langsam ist der richtige Weg!

Ist ein Tellersetzer dasselbe wie ein Pizzastein?

Auch in dieser Frage sind wir kurz und bündig. Ein Tellersetzer ist nicht dasselbe wie ein Pizzastein! Bei dieser Frage herrscht manchmal etwas Verwirrung. Ein Hitzereflektor kann immer in Ihrem Kamado BBQ verwendet werden, ein Pizzastein ist nur eine Ergänzung. Möchten Sie die leckersten Pizzen auf dem Grill backen? Dann ist die Kombination aus Tellersetzer und Pizzastein ein Muss. Und glauben Sie uns, das ist eine Investition, die Sie sicher nicht bereuen werden! Mit einem Hitzereflektor und einem Pizzastein können Sie den ultimativen Pizzaofen bauen. Der Pizzastein sorgt nicht nur für die leckersten Pizzen, sondern ist auch ideal zum Backen von Brot auf Ihrem Grill. Können Sie sie schon riechen?

Welcher Plattensetzer ist der richtige für mich?

Bei der Suche nach einem Plattensetzer stößt man auf verschiedene Typen und Größen. So gibt es zum Beispiel 13-Zoll-Plattensetzer, 15-Zoll-Plattensetzer oder Wärmereflektoren für ein Mini-Kamado. Prüfen Sie, welche Variante zu Ihrem Grill passt und schon können Sie loslegen! In unserem Sortiment finden Sie nicht nur einen ganz runden Tellersetzer, sondern auch zwei halbrunde Tellersetzer. Diese Ausführung ist ideal für das Divide & Conquer Flexible Cooking System und eignet sich nur für Kamado Joe BBQs.

Gibt es noch andere wichtige Dinge zu beachten? Ja, die gibt es! Achten Sie darauf, dass er in einem Stück bleibt! Legen Sie also niemals eine kalte Grillplatte in Ihren glühenden Grill. Der große Temperaturunterschied könnte dazu führen, dass er bricht, und das wollen Sie vermeiden! Vergewissern Sie sich, dass sich der Tellersetzer ein wenig erwärmt hat, bevor Sie ihn in den Grill stellen. Das können Sie zum Beispiel tun, indem Sie Ihren Wärmereflektor vorher in die Sonne oder in einen warmen Raum stellen.

Reinigung eines Wärmereflektors

Wussten Sie, dass die Reinigung eines Wärmereflektors ein Kinderspiel ist? Dank seines glatten Materials lässt er sich leicht mit einem Tuch oder Schwamm reinigen. Einfach mit Allzweckreiniger, Spülmittel oder grüner Seife einweichen und schon ist er wieder wie neu!

Welche Gerichte können Sie nur mit einem Tellerwender zubereiten?

Wir wissen jetzt, dass wir für das indirekte Kochen einen Tellersetzer brauchen. Aber welche Gerichte bereiten Sie damit zu? Wir sind zum Beispiel Ventilatoren von großen Hähnchenteilen, frischem Lachs, Spareribs und gebratenem Pulled Pork. Wenn Sie also indirekt grillen wollen, ist der Tellersetzer wahrscheinlich Ihr bester Freund.

Sie möchten einen leckeren Hamburger zubereiten und sind sich nicht sicher, ob Sie direkt oder indirekt grillen sollen? Dann lesen Sie unsere Tipps zum direkten oder indirekten Grillen auf dem Kamado!

Bist du bereit, als cooler Grillexperte zu arbeiten? Mit deinen neuen Fähigkeiten macht das Grillen noch mehr Spaß. Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der BBQ-Pizzen, zarten Burger und vieles mehr! Sie sind noch auf der Suche nach dem idealen Grill für Ihren Garten? Dann schauen Sie sich hier unsere Top 10 der besten Grills an!